Kral Soğan ile Kraliçe Sarımsak

Bir dinleyicimiz "Acısıyla tatlısıyla Meksika" bölümümüzün yorumlarına "Şahanesiniz.. Kuru soğan bile konuşsanız dinlerim" gibi bir yorum yazdı. Önce gülümsedik, sonra "Soğan ne güzel şey ya" dedik, ardından da tarihinden tariflerine soğan hakkında konuşmaya karar verdik.

Ve yüz yıllardır, yüzlerce kültürün beslenme rejiminin yapı taşı olan, kimi toplumlarda el üzerinde tutulan olmazsa olmazımız soğanı ve aynı aileden sarımsak, pırasa ve arpacık soğanı konuştuk.

Katman katman açılan soğan bölümümüzle kulaklarınızdayız:))

Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
Eposta: bilgi@yemektebileyemekkonusuyoruz.com