Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz · 9. Bölüm
Burger 101
Bu bölümde
Neler konuştuk
Döner bölümünün ardından dinleyicilerimizden çokça "köfte bölümü de yapın" isteği aldık. Yapacağız da... Ama köfte işine spesifik bir konudan 'burger'den başladık.
* Burger, hamburger, çizburger nedir?
* İyi bir burger için olmazsa olmazlar nelerdir?
* Burgerin en önemli bileşeni nedir?
Alınacak ürünlerden pişirmesine iyi bir hamburger yapmanın yöntemi...
Burgerin geçmişi, bugünü, neden önemli, neden bu kadar yaygın?
İyi burger yapan bazı mekanlar, en iyi burger yancıları...
Nilay Örnek sordu, bugüne kadar yüzlerce burger pişiren, yiyen, deneyen ve 'Burger Haritası' adlı bir kanalı, onlarca tarifi olan Sinan Hamamsarılar yanıtladı.
Hepsi ve fazlası bu bölümde...
Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
Eposta: bilgi@yemektebileyemekkonusuyoruz.com