Bu bölümün konuğuyla
Beyazın Maviyle Uzun Bir Sohbeti Var: Karma Bodrum’da sezonun ilk gecesi →
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz · 51. Bölüm
Ayça Budak
Bu bölümde
Neler konuştuk
Ayça, IWSA'nın (International Wine & Spirits Academy) yöneticisi; WSET (Wine & Spirit Education Trust) onaylı uzman, eğitmen, distile içki ve şarap uzmanı. Kariyerinde saha eğitimlerinden ticari pazarlamaya, satış yönetiminden duyusal analiz eğitimlerine uzanan geniş bir birikime sahip.
Ayça'yla bu eğitimlerden, IWSA'nın 18 yıllık gastronomi hafızasını kitaplaştıran 'Bir Masa Etrafında'dan, kitaptaki Cumhuriyet Sofraları, Mantar Lezzetleri gibi tematik masa buluşmalarından ve çok daha fazlasından konuştuk. Dinleyiniz….
Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
Eposta: bilgi@yemektebileyemekkonusuyoruz.com