Site Loader
Okuma süresi < 1 dakika

Bu salatayı tiftiklenmiş ya da lime lime edilmiş (siz yerel ağızda hangisini kullanıyorsanız o) etlerle daha çok yakıştırıyorum. Dana kaburga, kuzu incik, tavuk ya da hindi but-göğüs gibi! Köfteyle değil, ayrıca uzun pişmiş etlerle de tercih edebilirsiniz.

Hazırlık: 30 dk.

Malzemeler
– 1 küçük boy beyaz lahananın yarısı, ince ince doğranmış
– 1 orta boy havuç, kibrit şeklinde doğranmış ya da rendelenmiş
– 4 yk. mayonez
– 1 yk. Sriracha acı sos
– 1 yk. bal
– 1 tk. hardal
– Yarım limon ve kabuğu, sıkılmış ve kabuk rendelenmiş
– Kerevizli tuz
– Tuz
– Karabiber

Gerekli Ekipmanlar
– Çeşitli boylarda kaseler
– Rende
– Kesme tahtası
-Bıçak
– Karıştırmak için kaşık

Hazırlık
– Mayonezi, acı sosu, balı, hardalı, kerevizli tuzu, normal tuzu, karabiberi, yarım limonun suyunu ve o limonun kabuğunun rendesini bir kapta 1 dk. kadar karıştırın,
– Ardından kesilmiş lahana ve havucu ekleyin.
– Servis etmeden 1 saat dolapta bekletin ve servisin hemen öncesinde tüm salatayı bir defa karıştırın. Karıştırmanın temel sebebi, sebzeler sularını salabileceğinden salatanızın kıvamını dengeleyin.

NOT: İsterseniz içine yeşil elmadan tutun alabaş turbuna, kırmızı lahanadan soğana pek çok farklı malzeme de koyabilirsiniz.

Bunu paylaş;

Bir cevap yazın